21/10/2008 · Kategori: tatlilar
MALZEMELER:
1 paket yumuşak margarin
3 su bardağı un
1 veya 2 kaşık yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
içine:
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
şerbet malzemeleri:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1/4 limonun suyu
HAZIRLANMASI:2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limonsuyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.
1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin. bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın. bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. bu parçaları bir kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avcunuzun ortası kadar açın. hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin üzerine getirin.
kalburabastıları katlanan kısmı altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180C'de 10-15 dakika pişirin. sonra ısıyı 200C'ye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin. üzerleri kızarınca fırından çıkarın. sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!
16/10/2008 · Kategori: yemekler
MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
yarım su bardağı bezelye
yarım su bardağı mısır
1 tane havuç
tereyağ
tuz
HAZIRLANIŞI:Pirinçler en az onbeş dakika önceden sıcak suda ıslatılır.Islanan pirinçlerin suyu süzülüp tereyağda kavrulur üzerine 1 e 1,5 ölçüsünde su ve tuzu eklenir.Diğer tarafta haşlanmış bezelye,haşlanmış mısır ve küp küp doğranmış haşlanmış havuçlarda pilava eklenip suyunu çekene kadar pişirilir ve demlenmeye bırakılır.Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!
23/9/2008 · Kategori: salatalar_mezeler
MALZEMELER:
1 bağ semizotu
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
pulbiberi
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:Semizotu yaprakları saplarından ayrılıp yıkanıp temizlenir.Sarımsaklar ayıklanıp tuzla ezilir.Yoğurt semizotu,sarımsak karıştırılır servis tabağına konup üzerine yağda kızdırılan pulbiberle süslenir.afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
12/9/2008 · Kategori: borekler
MALZEMELER:
1 paket milföy hamuru
250 gram sosis
1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:Milföy hamurları tek tek açılır yumşayınca ortadan ikiye kesilir(kesilmeden de olur)hamurun iki yanından taşacak şekilde sosisler yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır.(ben sosisleride ortadan ikiye keserek yaptım.)Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!
12/9/2008 · Kategori: tatlilar
MALZEMELER:
1 litre süt
12 çorba kaşığı tozşeker
yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI:Önce pirinçlerin üzerini örtecek kadar su konup haşlanır pirinçlerin suyu kalmayınca süt ilave edilir bir iki taşım kaynayınca şeker ilave edilir biraz daha kaynayınca nişasta su ile karıştırılıp süte katılır bu arada süt karıştırılır (süt koyulaşacaktır)bir iki taşım daha kaynatılıp kaselere boşaltılır üzerine tarçınla süsleye biliriz.Yada fırın tepsisine su konup ısıya dayanıklı kaselerde üzeri kızarana kadar fırında pişirilir.Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!
« Önceki ::