31/8/2008 · Kategori: _orbalar
MALZEMELER:
1 su bardağı kırmızı mecimek
8 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
2 tane havuç
2tane patates
1 tane soğan
bir kaç dal maydonoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
kuru nane
tuz
HAZIRLANIŞI:Bir tencereye et suyu konur içine soyulup temizlenen ve birkaç parçaya bölünen patates,havuç ,soğan,maydonoz eklenip iyice yumşayana kadar pişirilir.Pişince kevgirden geçirilir sonra biraz daha kaynatılır.Diğer tarafta tavada yağ ile nane kavrulur ve çorbaya eklenir. Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
31/8/2008 · Kategori: _orbalar
MALZEMELER:
1çaybardağı pirinç
1 tane yumurta
2su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı un
yarım çay bardağı sıvı yağ yada(2çorba kaşığı tereyağ)
1,5 -2 litre su
nane,tuz
HAZIRLANIŞI:
Pirinçler yıkanır ve yumurta ile karıştırılır un, yoğurt ilave edilir ocakta kaynayana kadar karıştırılır.Kaynamaya başlayınca suyu eklenir(kaynayana kadar karıştırılır) ve pirinçler yumşayana kadar pişirilir.Diğer taraftan tavada yağ ve nane ısıtılarak çorbaya eklenir.Çorbamız hazırdır afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!